¡ALERTA nacional! Retiran URGENTE este vinagre de todos los supermercados del país

La ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) lanzó una alerta sanitaria a nivel nacional luego de identificar irregularidades en los niveles de acidez de varios vinagres distribuidos con las marcas San Remo y Silva Sapori.

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Emiten alerta urgente por este vinagre retirado de tiendas

A raíz de esta situación, se dispuso el retiro del mercado de 15 lotes de dichos productos, ya que no se ajustan a los requisitos exigidos por el Código Alimentario Argentino (CAA).

La detección de estas anomalías fue realizada por la Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial de Mendoza durante un control rutinario de inspección.

La acidez del vinagre cumple un rol fundamental en su función como conservante natural, ya que impide la proliferación de bacterias peligrosas. Si el nivel de acidez es inferior al requerido, pueden desarrollarse microorganismos como el Clostridium botulinum, responsable del botulismo, una enfermedad grave.

¿Qué productos fueron retirados por ANMAT?

Entre los vinagres retirados se encuentran variedades de alcohol, manzana y vino, ofrecidas en envases de 500 cc, 960 cc y hasta 5 litros. Los lotes comprometidos tienen fechas de vencimiento que llegan hasta agosto de 2026.

Marca Silva Sapori:

• Vinagre de alcohol (RNPA 02-712314): Lotes 21800, 22500, 23200, 23600, 24200 (vencimiento: 08/2026) y Lote 20100 (vencimiento: 07/2026)
• Vinagre de manzana (RNPA 02-712315): Lotes 22801, 22900, 23500, 24200 (vencimiento: 08/2026)
• Vinagre de vino (RNPA 02-727237): Lote 19300 (vencimiento: 07/2026 - 960 cc)

Marca San Remo:

• Vinagre de alcohol (RNPA 02-595830): Lote 32100 (vencimiento: 11/2025 - 500 cc); Lote 21100 (vencimiento: 07/2026 - 960 cc y 08/2026 - 5000 cc); Lote 15600 (vencimiento: 06/2026 - 500 cc)
• Vinagre de manzana (RNPA 02-595841): Lote 15502 (vencimiento: 06/2026 - 960 cc)
• Vinagre de vino (RNPA 02-595842): Lote 15501 (vencimiento: 06/2026 - 960 cc) y Lote 15502 (vencimiento: 06/2026 - 500 cc)

¿Qué riesgos implica consumir estos vinagres y qué medidas tomar?

El vinagre actúa como conservante debido a su acidez, la cual debe estar entre el 4% y el 6%. Si no se cumple con este rango, los lotes retirados pueden suponer un peligro para la salud, ya que podrían favorecer el crecimiento de bacterias nocivas.

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Recomendaciones para los consumidores

• Verificar las etiquetas de los productos en casa para determinar si pertenecen a los lotes afectados.
• Evitar consumir estos vinagres de inmediato.
• Ponerse en contacto con la empresa distribuidora a través del correo electrónico (ddd@distribuciongloball.com) para realizar la devolución del producto.

Recomendaciones para los comerciantes

• Retirar de inmediato todos los lotes comprometidos de la venta.
• Notificar a los proveedores y cumplir con las instrucciones establecidas por la ANMAT.
• Recordar que el incumplimiento de estas medidas podría resultar en sanciones legales y económicas.

La ANMAT continúa supervisando la situación para evitar que estos productos continúen circulando en el mercado. Se aconseja a la población mantenerse informada a través de fuentes oficiales y tomar todas las precauciones necesarias.