Qatar 2022: Conoce el “Ceviche de la Copa Mundo”, plato novedoso inspirado por manos peruanas en medio del mundial [VIDEO]
Sí aún no sabes qué almorzar y dónde disfrutar del mundial de Qatar, te recomendamos un restaurante, donde sus platos están inspirados en los equipos más representativos.
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¡No te lo pierdas!. En medio de la fiebre por Qatar 2022, los emprendedores continúan sorprendiendo, como en el caso de Christian Echevarría, “El Chef del Pueblo”, que ha creado un novedoso plato inspirado en uno de los equipos más fuertes de este evento futbolístico. Además, tiene otras opciones que también solos los más pedidos por sus comensales.
“Nuestra última creación es el 'Ceviche de la Copa del Mundo', que está a base de mariscos y fusiones marinas [...] Soy muy aficionado al fútbol y se me ocurrió la idea de rendirle homenaje al deporte rey, creando uno de los platos con sabor a mundial, en la sensación de mi local”, mencionó Echevarría.
¿Qué contiene es platillo mundialero?
- Pescado Lenguado.
- Pulpo.
- Langostinos.
- Caracoles.
- Crema amarilla.
¿Dónde puedo ubicarlo?
- Punto Perú, restaurante del Cono Este:
- Huachipa - Cajamarquilla, avenida Aviadores, frente a la plaza de Canta Gas.
- Las personas podrán comunicarse al 967306193 - 955337931
- En el Facebook, lo encuentran como Punto Perú - Restaurante y Cevichería.
¿Qué otras opciones encuentro en Punto Perú?
“Tenemos 'La Corvina a la Sudamericana', tiene arroz arborio su crema de leche y su carne a la parrilla. Este está dedicado a Brasil, como Argentina, ya que ahí están los dos jugadores más importantes del mundo [...] Yo tengo fe que la copa se queda en Sudamérica”, relató.
Echevarría, dio detalles de cómo empezó su amor por la cocina. “Para mí la cocina es un arte y lo hago con amor, así me salen ricos los platos. Mi mayor satisfacción es ver a mis clientes felices y contentos. Nunca dejamos de aprender, es por eso, que ahora he tomado cursos de cocina molecular”.
¿Qué se sabe de Punto Perú?
- Es un negocio familiar.
- Tiene 20 años.
- Fundado por el padre del chef y sus tíos en Trujillo.
- Llegó desde Moche con un sol y ganas de conquistar Lima.
- También cuentan con platos por el 14 de febrero.
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