¿El pisco es peruano o chileno? Esto dicen los tribunales internacionales sobre su origen

Cada cuarto domingo de julio se celebra en el Perú el Día Nacional del Pisco, una fecha que homenajea a la bebida bandera por excelencia del país y base del ‘pisco sour’. No obstante, existe una guerra entre Perú y Chile por la denominación de origen de este destilado que ha creado discusiones entre ambos países latinoamericanos.

Para algunas personas el pisco, sin duda, es sumamente peruano; pero para otras, el pisco es totalmente chileno. En ese sentido, los conflictos son acerca de la calidad o autenticidad de la bebida alcohólica que se hace a partir de la uva.

Guerra comercial

En el 2019, Lima rechazó un posible ‘tregua’ propuesta por Santiago de Chile para poner fin a la pelea histórica por el origen del pisco, debido a la seguridad de los peruanos sobre la oriundez de la bebida. El gobierno de Sebastián Piñera apuntaba en ese entonces a que ambos países se “se complementaran” para ser reconocidos en mercados internacionales.

Por ello, se habló de una guerra comercial por la denominación debido a que el gobierno de Chile decidió impulsar un plan para defender su producción a nivel internacional. En ese sentido, el posicionamiento de Chile apuna al posicionamiento en otros países con una gran campaña promocional como Estados Unidos, China, Reino Unido y Argentina.

Sin embargo, desde Perú, el embajador de la marca Perú, José Moquillaza, indicó que ninguna campaña, por más millonaria que sea, podrá defender la denominación de origen del pisco chileno.

"Va a ser dinero perdido porque cualquier consumidor ilustrado o armado de un Smartphone puede buscar en Google el origen del pisco y lo llevará al puerto de Perú", manifestó a BBC Mundo.

¿Qué dicen los tribunales internacionales?

• India: en el año 2019, este país le otorgó al Perú los derechos exclusivos acerca de la denominación de origen al pisco producido en territorio peruano. Este hecho fue uno de los más polémicos a nivel internacional, en donde Chile perdió el litigio contra Perú.
• Ucrania y Colombia: a pesar de la estrategia comercial de Chile, países como Ucrania y Colombia también han indicado que los derechos del pisco sobre la denominación del pisco le pertenecen al Perú.
• Unión Europea: en el año 2013, la Unión Europea determinó que el origen del pisco es peruano, asegurando la protección y comercialización de la bebida. Esto marcó una victoria para el Perú ante el enfrentamiento histórico con Chile.

Chilenos aseguran que pisco es suyo pese a decisión de Unión Europea

Luego de que la Unión Europea reconociera que el pisco es peruano, un programa chileno debatió sobre el origen de la bebida y mencionaron que “al parecer el problema sería más por las fronteras”, aludiendo a Arica y Tarapacá, territorio que antes pertenecía a los peruanos y hoy a los chilenos.

Asimismo, una panelista chilena de TV, quien dijo que estudió coctelería clásica, aseguró que el pisco peruano tiene una cereza en el medio, lo que causó indignación en muchos peruanos. Asimismo, recalcó que la ciudad de Pisco no sería prueba de que la bebida sea peruana.