Chefs revelan la cruda realidad de estudiar Gastronomía y lanzan dura advertencia: "No estudien cocina"
¡Fuerte y claro! Expertos en cocina aconsejaron a aquellos jóvenes interesados en estudiar Gastronomía y tuvieron contundentes declaraciones en un video viral de TikTok.
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La comida peruana ha causado gran sensación a nivel nacional e internacional, ya sea por sus logros, como contar con el mejor restaurante del mundo 'Central' de Virgilio Martínez o por su variada mistura, que encanta los paladares de miles de peruanos y extranjeros. Ante ello, un grupo de reconocidos chefs se han vuelto virales en TikTok por los singulares consejos que les dieron a aquellos interesados en seguir una carrera de Gastronomía en Perú.
"Mis ilusiones de ser chef se destruyeron en pedazos", se lee en la descripción del video compartido en las redes sociales difundida por la cuenta @elpapaedu, donde muestran la entrevista que le hicieron a los destacados expertos en cocina hace unos años atrás en Latina.
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¿Cuál fue el consejo de los chefs a los jóvenes que quieren estudiar gastronomía?
Los tres cocineros se pronunciaron sobre la ardua labor gastronómica y todos estuvieron de acuerdo en lo siguiente."Hay gente muy equivocada que como ve este movimiento (ser chef) piensa que todo es fotos y figuración, y cámaras de televisión y todo lo demás", inició Héctor Solís, uno de los cocineros peruanos presentes en el video viral.
"Cuando llegan a la cocina y les dices que tiene que lavar una olla. ¿Quién, yo tengo que lavar una olla? ¿Yo?... Sí, tú, tú, tú, tú, tienes que lavar una olla", agregó, indicando que el rol del chef consistía en realizar todo tipo de labores. Además, Rafael Piqueras, experto gastronómico peruano, habló sobre las horas que demanda el trabajo en cocina. "Si no quieren trabajar en un restaurante más de 8 horas que no estudien cocina. Es una recomendación", precisó.
¿Qué dijeron los usuarios en las redes sociales sobre las declaraciones de los chefs?
Los cibernautas de TikTok tuvieron todo tipo de opiniones tras escuchar las declaraciones de los expertos en cocina. "No soy chef, pero conozco a varios y es demasiado 'matado', "En Europa no es así, un chef no lava una olla, tampoco los ayudantes del chef", "La cocina no es trabajo, sino amor a lo que te apasiona y servir a las personas" o "Más horas, más pago entonces", precisaron.
Periodista graduada en la Universidad de San Martín de Porres. Redactora web en El Popular, interesada en temas de narrativa transmedia, redes sociales, mundo y deportes.
