Esta fruta es una bomba de potasio y tu aliada contra las enfermedades cardiovasculares: conoce cuál es

La búsqueda por una buena alimentación y un corazón fuerte nos lleva a explorar ingredientes exóticos y llenos de propiedades beneficiosas para la salud. Una de estas joyas a las que tenemos accesibilidad contiene mucho potasio a pesar de su apariencia. Esta fruta te permite incluirla fácilmente en las comidas cotidianas para que aproveches todos sus nutrientes.

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¿A qué fruta nos referimos?

La fruta elegida y llena de potasio es la palta, tiene tanta fibra dietética, que las personas necesitan obligatoriamente para su digestión y el control de su peso corporal. Estudios que ha realizado la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, MedlinePlus, ha señalado que se puede prevenir el estreñimiento, también regula la absorción de azúcar en la sangre. Es importante mencionar que ayuda a tener un adecuado nivel de glucosa.

¿Por qué la palta es tan buena para ti?

• Fuente de grasas saludables: La palta es rica en grasas monoinsaturadas, las mismas que se encuentran en el aceite de oliva. Estas grasas saludables ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentan el colesterol bueno (HDL), lo que beneficia la salud del corazón.
• Potasio: Este mineral esencial ayuda a regular la presión arterial y el ritmo cardíaco, contribuyendo a la salud cardiovascular.
• Fibra: La palta es una excelente fuente de fibra, lo que favorece la digestión, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promueve la sensación de saciedad.
• Vitaminas y minerales: La palta contiene una variedad de vitaminas, como la vitamina C, vitamina E y vitaminas del complejo B, así como minerales como el magnesio y el cobre, que son importantes para muchas funciones del organismo.
• Antioxidantes: Los antioxidantes presentes en la palta ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.  

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Cómo incluir la palta en tu dieta:

• En ensaladas: Añade cubos de palta a tus ensaladas para agregar cremosidad y sabor.
• En sándwiches: Sustituye la mayonesa por aguacate para una opción más saludable.
• En guacamole: Prepara tu propio guacamole casero con aguacate maduro, tomate, cebolla, cilantro y limón.
• En batidos: Agrega trozos de palta a tus batidos para un impulso de grasas saludables y fibra.
• En tostadas: Unta aguacate maduro sobre tostadas de pan integral para un desayuno o merienda nutritiva.

¿Dónde puedes comprar una buena palta en Perú?

• Mercados locales.
• Supermercados.
• Tiendas naturistas.
• Ferias de productores.
• Delivery de frutas y verduras.