Receta Popular: Chaufa con cecina
Prepara estadeliciosa recetasiguiendo el paso a paso que te presenta tu diarioEl Popular. Receta elaborada porJudith Aquino, chef instructor del Instituto Gastronómico D’Gallia.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
Receta Popular: Chaufa con cecina
Ingredientes
600 gr de arroz.
400 gr de cecina de selva.
200 gr de chorizo.
Aceite de ajonjoli.
100 gr cebollita china.
400 gr azúcar.
Aceite vegetal.
1 huevo de gallina.
Sal , sillao, pimienta y sazonador.
Canela china.
Plátano maduro.
Preparación
Granear arroz. Calentar aceite en la sartén, saltear la cecina cortada en cubos, agregar huevos y mover. Incorporar el arroz y saltear con sal, pimienta, sillao, incorporar azúcar. Aromatizar con aceite de ajonjolí, agregar cebollita china picada en aros. Servir con maduros fritos y chorizo de la selva.
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
