Enrrollado de pavo
Sorprende a tu familia con esta rica receta. Sigue este paso a paso que te presenta tu diario El Popular.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
Enrrollado de pavo
INGREDIENTES
2 kg de pechuga de pavo.
100 gr de queso.
100 gr de jamón inglés.
50 gr de mantequilla o margarina.
200 gr de espárragos.
1 taza de azúcar morena.
Sal y pimienta al gusto.
2 tazas de vino blanco seco.
LEA MÁS: Lomo de cerdo al jengibre
PREPARACIÓN
Condimentar y abrir la pechuga de pavo, agregarle sal y pimienta, rellenar con el queso, jamón y los espárragos, darle forma atándolo con pabilo. Precalentar la Multiolla Rápida Oster, en función sofreír, derretir la mitad de la mantequilla o margarina y sellar el enrollado. Agregar vino. Colocar en la bandeja y llevar al horno 30 minutos, rociando con el líquido de la preparación durante la cocción. Servir cortando en tajadas con puré de papa, vegetales o arroz blanco.
