Panqueques de avena
Delicioso postre para compartir con la familia.
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INGREDIENTES
1¼ de tz. de harina.½ tz. de avena en hojuelas.2 cdtas. de polvo de hornear.¼ cdta. de sal (opcional).1¼ tz. de leche descremada.1 huevo ligeramente batido.1 cdta. de aceite vegetal.
PREPARACIÓN
En un recipiente grande, combina la harina, avena, polvo de hornear y la sal; mézclalos bien. En un recipiente mediano, combina la leche, el huevo y el aceite; mézclalos bien. Añade todo a los ingredientes secos, todos al mismo tiempo. Revuelve la mezcla solo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Calienta en una sartén a fuego medio y engrásalo ligeramente. Para hacer cada panqueque, vierte un ¼ de taza de mezcla sobre la sartén caliente. Voltéalos cuando la parte de arriba se llene de burbujitas.
Receta de Avena Quaker (Foto referencial)
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