La receta popular: verduras salteadas
INGREDIENTES1 zanahoria.2 zapallos italianos.1 pimentón rojo.1 pimentón amarillo.1 cebolla.300 gr de frejol chino.30 gr de mantequilla.Sal.4 cucharadas de sillao.
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El secreto del chef: Pueden agregarse más tipos de verduras.
INGREDIENTES
1 zanahoria.2 zapallos italianos.1 pimentón rojo.1 pimentón amarillo.1 cebolla.300 gr de frejol chino.30 gr de mantequilla.Sal.4 cucharadas de sillao.
PREPARACIÓN
Calienta la sartén, agrega la mantequilla, incorpora el frejol chino con la zanahoria cortada en pequeños bastones. Saltea por 20 segundos, añade los pimentones, cebolla y zapallo italiano picado en tiras. Echa el sillao y remueve por 30 segundos. Crédito: Chef Eduardo Domínguez.Teléfono: 99893-4202.
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