La receta popular: Arroz árabe
El arroz árabe se ha convertido en uno de los platillos que no puede faltar en la cena navideña.
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El secreto del chef: Puedes reemplazar la ½ taza de agua por ½ taza de Coca Cola.
Ingredientes de Arroz árabe
- 2 tazas de arroz.- ½ taza de fideos.- 2 ½ tazas de agua.- 50 gr de pasas.- 50 gr de pecanas picadas.- 3 cdas. de aceite.- Ajos.- Sal.
Preparación de Arroz árabe
- Remoja el arroz con anticipación por lo menos 30 minutos.
- En un recipiente alto agrega el aceite, los ajos, el arroz escurrido, las pasas, las pecanas, el fideo tostado y las 2 1/2 tazas de agua. No eches sal.
- Lleva al microondas tapado por 8 minutos.
- Después agrega la sal, remueve y lleva al microondas por 8 minutos más.
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