La receta popular: Pollo al teriyaki

INGREDIENTES 

1 1 pechuga cortada en tiras

1 4 cucharadas de aceite de oliva

1 1 taza de salsa teriyaki 

1 4 cucharadas de ajonjolí

1 1 pepino en rodajas

1 1 zanahoria rallada

1 4 tazas de hojas de lechuga

1 1/4 de cucharada de vinagre

1 zumo de limón y sal. 

PREPARACIÓN 

Estira la pechuga y corta en tiras largas. En una sartén agrega el aceite de oliva extra virgen y pon a dorar los trozos de pollo previamente sazonados con sal.

Una vez listo, fuera de la sartén, báñalo con la salsa teriyaki y espolvorea el ajonjolí. Como acompañamiento prepara una ensalada fresca de verduras (pepino en rodajas, zanahorias ralladas y hojas de lechuga mixta). Antes de servir aliña con el zumo de limón y vinagre.