Nutrición: ¿Por qué hay que tomar un vaso de jugo de naranja al día?

El jugo de naranja está lleno de beneficios para nuestra salud. Es rico en vitamina C y ayuda a reforzar los sistemas de defensa protegiéndonos de muchas enfermedades. Además, es fácil de preparar y es delicioso.

Y ahora un equipo del Harvard T.H. Chan School ofPublic Health, en Boston acaba de encontrar otra razón para beber este jugo a diario: puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria.

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Los investigadores realizaron un estudio con más de 27.000 hombres. El seguimiento comenzó cuando todos ellos tenían 50 años, y finalizó cuando ya habían cumplido los 73. Cada tres años todos ellos se sometieron a cuestionarios para, por un lado, saber cuales eran sus hábitos alimenticios y, por otro, comprobar como funcionaba su memoria.

Al término del estudio comprobaron que el 55% de ellos seguían teniendo muy buena memoria; el 38 % sufría un declive moderado de la misma, y el resto mostraba un declive bastante notable. Y lo más interesante fue comprobar que quienes consumían determinados alimentos, eran quienes mostraban una mejor memoria.

En conclusión, observaron que quienes tomaban un vaso de jugo de naranja al día parecían tener un 47% menos de riesgo que sufrir pérdida de la memoria, que quienes solo tomaban uno al mes. Igualmente, también vieron que quienes tomaban muchas verduras y fresas, tenían un 38% menos de riesgo. Pero el zumo de naranja parecía mostrar los mejores resultados.

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Por supuesto, se trata de un estudio estadístico, así que los resultados no permiten sacar la conclusión de que el zumo de naranja evita la pérdida de la memoria, pero sugieren la existencia de un posible vínculo que es necesario seguir investigando.