Nutrición: 3 beneficios de cenar pescado
Supera el mito sobre lo mal cae comer pescadode noche, en realidad se obtiene muchos beneficios para la salud. Aquí te decimos cuáles.
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A parte de ello, la nutricionista, D’Janira Paucar, del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, explica otros beneficios de comer pescado en la noche:
1. Una mejor digestión
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2. Bajo contenido calórico
Según la experta, el pescado se dirigiere con mayor facilidad que otras carnes, en tan solo 40 minutos como máximo, sin producir pesadez estomacal. En comparación con otras carnes como el pollo, que demora 2 horas y el cerdo más de 4 en ser digerido por nuestro organismo.
4. Desarrollo de la inteligencia
Formas de preparación
Finalmente, la especialista del Programa Nacional “A Comer Pescado” recomienda no freír el pescado y cocinarlo a la plancha, vapor o sancochado, en combinación con otros alimentos como verduras y cereales para alcanzar un equilibrio dietético.
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