Retiran del mercado popular marca de papas fritas que millones consumen a diario por componente mortal: ¿Cuál es?
La FDA de Estados Unidos emitió una alerta de riesgo clase II tras detectar más de 2,000 bolsas de papas fritas contaminadas. Aquí los detalles.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- FDA lo confirma: pan con riesgo mortal es retirado de tiendas y supermercados en EE. UU.
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Miles de consumidores en Estados Unidos podrían estar en riesgo sin saberlo. Una conocida marca de papas fritas fue retirada de los supermercados tras detectarse un ingrediente no declarado que podría desencadenar reacciones graves en personas con alergias. Aunque parezcan inofensivas, las papas en cuestión contienen leche, un alérgeno potente que no figuraba en la etiqueta. La FDA emitió una advertencia de riesgo clase II luego de que más de 2,000 bolsas del producto fueran distribuidas en varios estados.
¿Qué marca de papas fritas fue retirada del mercado en Estados Unidos?
La marca señalada por las autoridades sanitarias es J. Higgs, específicamente una de sus mezclas para papas fritas. El producto fue distribuido en comercios minoristas de estados como Florida, Maryland, Kentucky e Indiana, y tiene como fecha de vencimiento el 5 de octubre de este año.
El código UPC para identificar el lote afectado es 0-51933-37327-3. La empresa responsable, Saratoga Potato Chips LLC, inició el retiro voluntario el 7 de julio y la FDA lo clasificó oficialmente como una alerta de riesgo clase II días después. Se recomienda no consumir el producto si coincide con estos datos.
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¿Por qué la leche no declarada representa un riesgo mortal para algunos consumidores?
Aunque para muchos la leche es un alimento común, para las personas alérgicas puede convertirse en una amenaza grave. Este ingrediente fue encontrado sin declarar en las papas fritas retiradas, lo que representa una falla crítica en el etiquetado. Según la FDA, este tipo de error puede causar desde síntomas leves como urticaria hasta reacciones severas como anafilaxia, que ponen en peligro la vida.
La exposición a alérgenos no anunciados es una de las principales causas de emergencias médicas por alimentos, de ahí la importancia de esta advertencia. Por ello, los consumidores deben evitar consumir el producto y reportarlo si ya lo adquirieron.
Periodista especializado en actualidad, vida y deportes. Bachiller en Periodismo en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactor en El Popular. Interesado en temas relacionados como economía, coyuntura nacional e internacional, trucos caseros y educación.
