¿Sabías de tomar café te ayuda a vivir más tiempo? Nuevo estudio lo REVELA

El Instituto de Información Científica sobre el Café ha identificado una relación significativa entre el consumo de café y una mayor longevidad. Este hallazgo refuerza la idea de que el café, cuando se consume de manera regular y moderada, puede ser un factor clave en un estilo de vida saludable. Este estudio resalta cómo el café podría contribuir positivamente al bienestar de las personas mayores. Su consumo moderado se presenta como un complemento útil dentro de un enfoque equilibrado para mantener la salud en la tercera edad.

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¿Sabías de tomar café te ayuda a vivir más tiempo? Estudio lo REVELA

Un análisis exhaustivo de 85 investigaciones, publicado en la revista Ageing Research Reviews, revela que el consumo regular de café está asociado con un aumento promedio de 1,8 años en la esperanza de vida saludable. Este hallazgo sugiere que no solo se vive más tiempo, sino también con una mejor calidad de vida, destacando al café como un aliado del bienestar integral.

Aunque algunas estrategias nutricionales "anti-envejecimiento" han mostrado diferencias de impacto según el género, este estudio concluyó que los beneficios del café son consistentes tanto en hombres como en mujeres. La revisión abarcó investigaciones previas sobre cómo el café puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y su influencia directa en los mecanismos biológicos relacionados con el envejecimiento.

Entre los aspectos biológicos estudiados, el café mostró efectos positivos en la mitigación de la inestabilidad genómica, un desencadenante clave del envejecimiento, y en el fortalecimiento de funciones celulares esenciales. Estos procesos incluyen la preservación de la salud muscular, cardiovascular, mental e inmunitaria, que son cruciales para un envejecimiento saludable.

Formas de tomar café para vivir más tiempo

Para maximizar sus beneficios, considera las siguientes recomendaciones a tener en cuenta:

• Prefiere el café expreso sin azúcar ni jarabes, este hábito permite aprovechar al máximo los polifenoles y antioxidantes del café, que ayudan a retrasar el envejecimiento y proteger contra enfermedades cardiovasculares.

• Consume de 3 a 5 tazas diarias, ya que investigaciones sugieren que una ingesta diaria de hasta 400 mg de cafeína (equivalente a 3-5 tazas de café) puede añadir años de vida saludable.

• Evita añadir azúcar y elige leche adecuada, ya que reducir o eliminar el azúcar en el café disminuye la ingesta calórica y previene picos de glucosa. Si prefieres añadir leche, opta por leche de vaca en lugar de alternativas como la leche de avena, ya que esta última puede aumentar el riesgo de caries.

• Selecciona granos de calidad y tueste adecuado, elige café arábica de tueste ligero, que contiene más antioxidantes. Evita el café torrefacto, que suele tener azúcar añadida y menor calidad.

• Aunque el consumo moderado de café es beneficioso, exceder las 4-5 tazas diarias puede provocar efectos adversos como insomnio o ansiedad. Ajusta la cantidad según tu tolerancia y consulta con un profesional de la salud si tienes condiciones específicas.