Siempre antes de consumir un producto alimenticio debes revisar la fecha de caducidad por el bien de nuestra salud. Lo encuentras en su misma envoltura fácilmente donde se indica el tiempo máximo que se puede usar. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señala que la caducidad esta en productos perecederos y con riesgo microbiológico.
Ahora te has preguntado qué pasa con el caso de los lácteos tan importantes principalmente en el crecimiento de los niños, en la siguiente te explicamos como darse cuenta si cumple con su caducidad indicada de fábrica
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Con la leche que mucho consumimos la caducidad de este tipo de producto depende de diferentes elementos pero considerar una vez este abierta en la nevera debes evitar que se filtren olores de otros productos y no se descomponga con facilidad.
En ese sentido generalmente la leche puede dudar tres a cuatro días en el frigorífico antes de que pueda comenzar a contaminarse. El tiempo de vida para el consumo humano también dependerá de la cantidad de grasa en la leche.
Primero debes que la leche cuanto antes debes colocarlo en un refrigeradora a menos ese productos este apto para temperatura ambiente. Procura en tu refrigeradora mantenga una temperatura de entre 3° y 4°. Lo recomendable es guardarlo en un estante en el interior del refrigerador. Puede usarlo cuando lo necesites pero siempre asegúrate de cerrar bien el empaque y devuélvelo a la nevera.
Otra opción es congelar la leche de esta manera puede durar hasta 3 meses aunque con ese proceso podrías notar un cambio en su color y textura.
Aclarar si consumiste un poco de leche expedida recién fuerade su fecha establecida no te causará problemas a tu salud, pero si tomates en cantidades grandes o moderadas podrías experimentar síntomas de intoxicación alimenticia como náuseas, vómitos, dolores de estómago y diarrea. Si estos síntomas no mejoran entonces debes acudir a un centro salud para recibir la asistencia médica del caso.
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