Milhojas de tomate y atún
Sorprende a tu familia a la hora del almuerzo preparando esta deliciosa receta con el paso a paso que te presenta tu diario El Popular.
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Recetas con tomate
Sabrina Cordero Gómez, docente de la Universidad Católica Sedes Sapientiae.
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INGREDIENTES
3 tomates grandes.1 lata de atún en trozos.Hojas de albahaca.50 gr de aceitunas negras sin pepa.
1 cebolla blanca50 gr de pepinos chinos.Cebollita china. Aceite de oliva virgen.Vinagre.Sal.
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PREPARACIÓN
Prepara la vinagreta de aceitunas negras. Para ello, corta uno de los tres tomates en dados muy pequeños. Con la cebolleta haz lo mismo. Las aceitunas y los pepinillos picados finamente. Junta estos ingredientes en un bol y aliña con aceite, vinagre y sal. Lava los otros dos tomates y córtalos en rodajas. Comienza a montar el milhojas, intercalando las rodajas de tomate con trozos de atún y unas hojas de albahaca. Por último, aliña el milhojas con la vinagreta de aceitunas negras y espolvorea con cebollita china picada.
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