Beneficios del huevo en el crecimiento del niño

¿Quién dice que comer huevo todos los días hace daño? Mentira. Este alimento, aparte de ser rico, es uno de los más completos después de la leche materna. Es más, tiene más proteínas que la carne. 

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“El huevo contiene proteína, grasas, vitamina A, B1, tiamina y minerales como el hierro, necesarios para el crecimiento de los niños”, explica Mariana Hermosa, nutricionista de la Clínica Internacional.

variados usos

La especialista recomienda comerlo todos los días y de diferentes maneras, desde sancochado, frito, revuelto o en omelette. Aunque lo mejor es comerlo hervido.

“Este alimento también contiene colina, nutriente necesario para el desarrollo cerebral especialmente en la etapa de crecimiento y desarrollo de los niños, lo que beneficia en la edad preescolar y escolar”, explica.

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La nutricionista asegura, también, que esta comida es beneficiosa para los adultos. Y se pueden comer entre uno y dos huevos al día, en cualquiera de las tres comidas principales. Y, lo mejor, es que no cuesta mucho.