
Los pepinos son sabrosos y altamente beneficiosos para la salud. Contienen mucha agua y también son ricos en vitamina C (ácido ascórbico), entre otras vitaminas y nutrientes. Tienen un ligero sabor a melón y algunos pueden ser más amargos.
El pepino es una buena fuente de vitaminas B1, B2 y B3, vitamina C, ácido fólico, ácido ascórbico, ácido cafeico, calcio, hierro, manganeso, zinc y fibra dietética.
Ayuda a resolver problemas digestivos. Limpian eficientemente el sistema digestivo y también enfrían el cuerpo. Comer pepino se considera excelente para contrarrestar el estreñimiento, pues tiene fibra dietética. Los pepinos contienen un 95% de agua que beneficia al cuerpo de muchas maneras.
Tienen pocas calorías, convirtiéndolos en una buena elección para quienes quieren perder peso. El ácido ascórbico y el ácido cafeico presentes en los pepinos reducen la retención de agua, que ayuda en gran medida al cuidado de la piel.
Las máscaras faciales de pepino ayudan a refrescar la piel y suavizarla.
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