INGREDIENTES
1 1/4 taza de ajonjolí tostado.
1 3 cdas. de limón.
1 6 filetes de pescado.
1 La ralladura de un limón.
1 1/2 cda. de sillao.
1 1 cda. de kion.
1 1 cdta. de mostaza.
1 4 cebollitas chinas.
1 2 cdas. de margarina.
1 Pimienta y sal al gusto.
PREPARACIÓN
Fríe en una sartén la cebollita china picada en cuadritos (solo la parte verde), la mostaza, el kion, el sillao y la ralladura de limón.
Aparte, acomoda los filetes de pescados en un recipiente resistente al calor, sazónalos con sal y báñalos con el jugo de limón.
Vierte el aderezo encima del pescado y espolvorea el ajonjolí. Lleva al horno por diez minutos. Sirve acompañado de arroz.
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