
Maritza Llanos V.
Cuando nos dicen ¿quieres un snack?, nuestra mente imagina papitas, nachos, galletas bañadas de chocolate, entre otros.
Sin embargo, es importante saber que también existen los snacks saludables.
“Estos son productos donde no se han incorporado grasas saturadas, por lo que son bajos en calorías. Además, sus niveles de sal y azúcar son mínimos”, así lo explicó Roy Miranda, decano del Colegio de Nutricionistas del Perú.
Ricos y nutritivos
Entre los principales snacks saludables resaltan los cereales hechos en base a productos andinos como la kiwicha, la quinua y la kañihua.
Un ejemplo de este tipo de snack es la granola (combinación de quinua, kiwicha, nueces, pasas y miel de abeja), la kiwicha en bolas y el trigo atómico, estos brindan importante energía balanceada al organismo.
También contamos con los frutos secos tostados al natural (sin aceite y sin sal o azúcar). Entre los principales están el maní, pecanas, nueces, higos, pasas, almendras, habas, ajonjolí y castañas.
Al rubro de los snacks saludables también pertenecen las galletas integrales (de yogur, linaza, etc. Siempre revisa su información nutricional en el empaque), los kekes caseros y las frutas frescas.
Estos snacks son esenciales para combatir el cansancio y la pereza. Inculca su consumo asociándolos con momentos felices y da el ejemplo al incluirlos en tu dieta diaria.
Opciones de loncheras
1) Un paquete de granola, refresco de naranja y una porción de fruta.
2) Un paquete pequeño de frutas secas, refresco de carambola y una fruta.
3) Un paquete de galleta integral, una fruta y limonada o chicha morada.
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