Delicioso olluco tiene hierro, vitamina C y es bajo en calorías

No te pierdas la lámina del nuevo coleccionable Cocina con papa que sale mañana en tu diario favorito el Popular. Aprenderás a preparar un nutritivo y tradicional plato de olluquito con charqui. 

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Por si no lo sabías, el olluco contiene vitamina C, hierro y es bajo en calorías porque, en promedio, es 86% agua. Estas propiedades lo hacen un alimento perfecto para grandes y chicos. 

Además, si se te antoja un postre, también te enseñamos a preparar un pastel de camote. Además de ser delicioso, te nutre porque contiene betacaroteno y aporta de fibra para mejorar el sistema digestivo. 

Recetas listas 

Con esta promoción saldrás de la rutina en la cocina, ya que trae más de 40 láminas para que prepares entradas, segundos, sopas, snacks y postres. 

Todas las recetas son a base de papa, camote, yuca y olluco, para que aproveches las propiedades nutricionales de los tubérculos nacionales. 

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