Arroz con huevo, entre los mejores platos de Latinoamérica

El clásico 'arroz con huevo' peruano fue elegido como el top 30 de las 100 comidas más ricas de latinoamérica, según el Taste Atlas, un prestigioso portal web especializado en comidas internacionales. Lo curioso es que según la mencionada web, este riquísimo platillo es adjudicado como plato bandera de Chile. 

Quien no ha probado un exquisito 'arroz con huevo', plato fácil y sencillo de preparar que saca del hambre a cualquiera y lo envuelve en su sabroso olor y sabor, verdadera delicia para el paladar.

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Es así como muchos recuerdan esta comida clásica entre los peruanos, que sorprende al ser considerada entre distintas delicias internacionales como el puesto número 30, seguido de los conocidos ají de gallina, arroz chaufa y picarones.

''Este humilde plato solía ser llamado comida de pobre, pero hoy es disfrutado por personas de todas las clases socioeconómicas'', señaló el prestigioso web site.

Curiosamente, Taste Atlas recomienda probar el tradicional plato chileno en el restaurante peruano Astrid y Gastón, considerado además en el puesto 13 de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, en un evento realizado el pasado mes en Buenos Aires, Argentina. 

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Pero, lo más gratificante para los peruanos es saber que el ganador de este ranking es el ceviche peruano.

Otros platos nacionales que destacan en la lista son el tiradito, el pollo a la brasa y el famoso lomo saltado.