
Una emergencia sanitaria ha puesto en jaque a la industria de los lácteos tras detectarse un error crítico en la producción de una conocida línea de yogures. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó que la empresa Knockro Inc. inició el retiro inmediato de sus productos debido a una falla en el etiquetado que oculta la presencia de alérgenos. Esta omisión no es un tema menor, ya que afecta directamente la seguridad de consumidores con sensibilidades alimentarias específicas, en Estados Unidos.
El producto en el ojo de la tormenta son los parfaits de yogurt de la marca Bonya, distribuidos en envases plásticos transparentes de 355 ml. Según la investigación oficial de la FDA, estos lotes fueron repartidos en tiendas minoristas a nivel nacional en Estados Unidos y cuentan con una fecha de caducidad fijada para el 5 de mayo de 2025. Las autoridades han sido enfáticas al pedir a la población que identifique estas unidades para evitar su consumo accidental.
Conoce la marca de Yogurt que sale del mercado.
La raíz del problema se halla en la presencia de almendras no declaradas dentro de la granola que acompaña al yogurt. La compañía explicó que este descuido fue producto de una interrupción temporal en sus procesos de producción y empaque. Durante ese lapso, el sistema de control permitió que productos con frutos secos fueran envasados en recipientes que no advertían sobre este ingrediente, exponiendo a los clientes a reacciones alérgicas graves.
Para una persona con sensibilidad extrema a los frutos secos, ingerir este yogurt podría ser una sentencia de gravedad absoluta. El sistema inmunológico de los afectados identifica erróneamente la almendra como una amenaza, desencadenando respuestas que van desde urticaria e hinchazón de garganta hasta dificultad respiratoria aguda. En los escenarios más drásticos, la falta de una advertencia clara puede provocar anafilaxia, una reacción que requiere intervención médica urgente.

PUEDES VER: ¡Hay bono para febrero 2026! Gobierno inicia tan esperado pago de S/100: revisa quiénes y cuándo lo reciben
Finalmente, las autoridades exhortan a quienes tengan el yogurt Bonya en su poder a no consumirlo bajo ninguna circunstancia y devolverlo al lugar de compra. La empresa se ha comprometido a realizar un reembolso completo a todos los clientes afectados por esta adquisición. Esta medida busca mitigar el impacto del retiro mientras se prioriza la integridad sanitaria de los consumidores por encima de cualquier otra consideración comercial.
Periodista especializada en temas de actualidad, política y policiales. Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UTP con más de 3 años de experiencia. Redactora web en El Popular y presentadora de "Capturados". Interesada en temas relacionados con misterios, películas y series policiales.