La mejor salsoteca de Sudamérica se ubicó en la Herradura: Conoce su historia y por qué ahora está abandonada

En Lima se encontraba la mejor salsoteca de Sudamérica, dónde se presentaron muchos cantantes emblemáticos hasta los años 90. Seguramente no lo recuerdas, pero esta estaba ubicada en la entrada de la Herradura, distrito de Chorrillos y su edificación la hacía bastante particular, ya que para esa época contaba con grandes ambientes de diversión e incluso una tarima giratoria que hacía más entretenida la vista del espectador.

Actualmente, el establecimiento se encuentra en decadencia, lo que algún día llegó a consagrarlo como el lugar de moda, hoy solo lo mantiene en el recuerdo y en esta nota te damos más detalles de este lugar donde se dio un boom en la salsa para el Perú.

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¿A qué lugar nos referimos?

La Máquina del Sabor, en los años 80, era parada obligatoria de los mejores exponentes de la música, ya sean nacionales e internacionales. Entre ellos estaba la orquesta Saraguey, Laura Mau y la orquesta original, Marvin Santiago, el sonero del pueblo, entre otros reconocidos de esa época que sin duda hicieron bailar a miles.

El lugar presentaba un escenario giratorio que te permitía ver a una orquesta inmediatamente después de la otra, pero no empezó siendo un espacio de entretenimiento. Sus inicios se dieron con el club Kon Tiki, mismo que era conocido por su piscina con fondo de arena, exactamente en 1930, pero lamentablemente decayó en 1975, hasta en los 80 ya fue La Máquina del Sabor.

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¿Qué hizo el creador de la salsoteca de la Herradura?

Su creador Boris Gómes, en su momento visionario, no dudo en lanzar un disco con el título “Las estrellas de La Máquina”. Además, abrió tres locales adicionales, pero ninguno a la altura del que está en la Herradura. Estos problemas, sumados a las constantes peleas y aperturas clandestinas, hicieron que la Municipalidad de Chorrillos los clausure.

¿En qué estado se encuentra La Máquina del Sabor actualmente?

• El local está abandonado.
• Las paredes dentro y fuera se encuentran completamente grafiteados.
• El escenario giratorio está yendo de desperdicios.
• Es un refugio de drogadictos e indigentes.
• Algunas partes de la infraestructura colapsaron con el tiempo.