Entran a cocina de chifa del Cercado de Lima y descubren aterradoras escenas

Un conocido chifa del Cercado de Lima fue fiscalizado por personal de la Municipalidad de Lima y este encontró aterradoras escenas. Se trató del chifa Fu Yuan, ubicado en el jirón Paruro 790 en el Barrio Chino, y en su cocina se encontró condiciones que atentaban contra la salud de los comensales.

Efectivamente, hasta el lugar llegó el personal de la Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad de Lima y este encontró alimentos en mal estado. Asimismo, halló aparentemente equipos oxidados, utensilios sucios, comidas almacenadas y con mal olor, y una cocina totalmente sucia.

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Chaufa almacenada

A través de imágenes de la tiktoker katty con kalle, se pudo constatar que en este chifa del Cercado de Lima y ubicado en Barrio Chino se almacenaba, presuntamente, el arroz chaufa. "Normalmente, el chaufa es de momento, el aquel chaufa está almacenado. El chaufa se respeta, pues", señaló Katty en su transmisión.

Por su parte, los encargados y dueños del referido chifa Fu Yuan se comprometieron a limpiar y subsanar sus faltas ante la comuna edil. Sin embargo, los comensales, que vieron la fiscalización, se desilusionaron y criticaron la atención del establecimiento.

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Chifa recibía críticas

Este chifa ya venía recibiendo críticas en la página Restaurant Guru por su pésima atención y falta de calidad en el servicio. "Si pudiera ponerle cero estrellas, lo haría. La comida es horrible. El tipakay es excesivamente dulce y el arroz chaufa a parte de seco, sabía a quemado. El ambiente? Un asco. Los platos estaban asquerosos, parecía que no los habían lavado y la sopa parecía agua con aceite. No terminamos ni la mitad. Varias personas dejaron su comida también. Lo único decente fue la inca kola. He comido chifas mejores por 15/16 so. NO VAYAN, ES HORRIBLE. No recomiendo nada", dijo un usuario.

"Hay mejores, es barato pero no regresaría, solo si tengo bajo presupuesto. El chaufa de chancho que pedí tenia mas arroz, casi nada de presa. La sopa maso, tampoco vi pedazos de pollo. Espacio reducido, mesas pequeñas las del medio. El plato muy chico. Tiene ají", mencionó otro comensal.