¡Sácalos de ahí! Estos son los alimentos que JAMÁS deberías guardar en tu refrigeradora, según el Minsa
Minsa advierte sobre los alimentos que no deben almacenarse en el refrigerador. La humedad puede acelerar su descomposición y perjudicar la salud.
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Estos son los alimentos que jamás deberías guardar en tu refrigeradora, según el Minsa. | Difusión - Composición El Popular
¡Cuidado con lo que guardas en tu refrigerador! El Ministerio de Salud (Minsa), junto a la Dirección de Redes Integradas de Salud (Diris) Lima Sur, ha emitido una alerta a los ciudadanos sobre los alimentos que se almacenan dentro del frigorífico. ¿De qué productos se tratan? En este artículo te contamos todos los detalles.
¿Qué productos o alimentos no se deben conservar en el refrigerador? Minsa responde
Uno de los principales motivos es que el frío y la humedad pueden alterar el sabor, la textura y el estado, así como acelerar su descomposición, generando hongos y bacterias que perjudican tu salud. Entre los alimentos que no debes guardar en tu refrigerador se encuentran:
- Ajos
- Cebollas
- Kión
- Miel
- Plátano
- Tomate
- Pan
En el caso de los ajos, la cebolla y el kión, la humedad del refrigerador puede generar la aparición de hongos, acelerando su descomposición. Por otro lado, en los tomates se genera una pérdida de sabor, volviéndolos harinosos. Finalmente, la miel puede espesar, y en los plátanos afecta sus membranas celulares, perdiendo sus vitaminas y acelerando su deterioro.
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¿Cuál es el mejor lugar para guardar estos alimentos?
La autoridad sanitaria recomendó a los ciudadanos guardar los alimentos mencionados en lugares frescos, secos y ventilados. Ya que estos deben ser refrigerados únicamente cuando su preparación lo requiera, esta simple medida puede garantizar una adecuada conservación y evitar futuros riesgos para la salud.
SOBRE EL AUTOR:
Periodista especializada en ciencia, tecnología y salud. Bachiller en Periodismo de la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactora en El Popular, interesada en temas relacionados con estudios científicos, eventos astronómicos, hallazgos y más.
