¿Dónde se prepara la ‘pizza mundialista’, cuyos creadores peruanos son considerados los ‘jeques del sabor’?
El Mundial Qatar 2022 ha llenado de fiebre a los emprendedores peruanos que sacan nuevas preparaciones culinarias como la 'pizza mundialista'.
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La fiebre del Mundial Qatar 2022 ha contagiado a numerosos emprendedores a nivel nacional, pero específicamente en Lima ha llegado a tal fuerza que los hermanos Frank y Peter Lévano han logrado crear la 'pizza mundialista'. Este 'golazo' ha hecho que la afición del sur de Lima nombre a los hermanos como los nuevos 'jeques del sabor'.
En su negocio llamado ‘La Cabañita Pizzas 97' ellos sirven esta preparación culinaria vestidos con sus turbantes y túnicas largas para incentivar la ocasión mundialista que se vive. En su local, ubicado en Villa El Salvador, también se brinda variedades de cócteles llamados CR7, Naranja Mecánica, Qatarí, entre otros.
La pizza mundialista es una fusión que combina la pizza argentina, la pizza francesa, la pizza alemana y la pizza mexicana. Los hermanos Lévano señalan que esta fusión ha dado la sorpresa en el mundo culinario, tal como lo dio hace poco Arabia Saudita al ganarle 2 a 1 a aguerrida Argentina.
"Nuestra pizza mundialista es una fusión de cuatro tipos de pizza: la argentina (de carne, chorizo parrillero y chimichurri), francesa (láminas de pato a la naranja, vino, cebolla blanca confitada y mozarella), alemana (con mix de salchichas Frankfurt, a las finas hierbas y ahumada) y mexicana (con taco de lomo de cerdo, trozos de piña y jalapeño)”, detalló Peter Lévano al diario Trome.
¿Qué otros cócteles hay en La Cabañita Pizzas 97?
Por ejemplo, existe también el cóctel 'Chingón Ochoa', que está elaborado a base de tequila, soda, jalapeño, toronja, limón y pizca de sal. Asimismo, el 'CR7', alusivo a Cristiano Ronaldo y que está elaborado Oporto, cóctel dulce y de cítricos y burbujas.
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