Villa el Salvador: clausuran avícola clandestina que operaba en condiciones insalubres

La Municipalidad de Villa El Salvador clausuró una avícola  donde se sacrificaban las aves en pésimas condiciones de salubridad y seguridad.

Durante la intervención en el local ubicado en el Sector 2 Grupo 5 Mz. E Lote 5, se encontraron pollos en estado de descomposición dentro del frigorífico.

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Asimismo, los trabajadores realizaban la faena con el torso descubierto y no contaban con la indumentaria adecuada. 

Las jabas llenas de pollos eran transportadas en horas de la madrugada en camiones a diversos mercados y avícolas de Lima Sur poniendo en riesgo la salud de los consumidores. 

Personal de fiscalización de la comuna encontró balones de gas junto a conexiones eléctricas. El sistema de la cámara frigorífica presentaba una fuga en las tuberías  del gas refrigerante, convirtiendo el local en una bomba de tiempo. 

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El establecimiento no contaba con licencia de funcionamiento, ni certificado de Defensa Civil,  por lo que se procedió con la clausura definitiva y la sanción que asciende a 4 UIT.

Este operativo forma parte del trabajo de fiscalización que la municipalidad viene desarrollando en diversos locales del distrito, con la finalidad de velar por el bienestar y salud de los vecinos.