Año Nuevo: alimentos que ayudan a combatir la resaca

Llegan las celebraciones por fin de año. Por eso, la nutricionista-dietista Claudia Ayala, del portal CorpoSano, nos da algunas recomendaciones de alimentos que debemos consumir para combatir la resaca.

“Lo principal es escoger los alimentos que pueden reemplazar los nutrientes que el cuerpo ha perdido con la ingesta de alcohol y que ayudan a combatir las toxinas que ha adquirido”, dijo Ayala.

1. Kion. Resulta muy eficaz para aliviar el malestar de las náuseas. Puede ser consumido mezclándolo en un jugo o agregándolo a una sopa.

2. Huevos. Incrementan los niveles de serotonina, un neurotransmisor capaz de combatir el mal humor generado por el malestar de la resaca. Además, ayudan a descomponer las toxinas generadas por el consumo de alcohol.

3. Plátano. Cuando uno consume alcohol pierde dos minerales importantes: el magnesio y el potasio. El plátano es rico en ambas sustancias y contribuirá a equilibrar tu organismo. Contiene altos niveles de fructosa que proveerá de más energía.

4. Leche. Rica en calcio calma la irritabilidad en el estómago asociado con la resaca.

5. Tomate y jugo de naranja.

Ricos en vitamina C, que contribuye con el hígado a metabolizar el alcohol.

6. Menta. Actúa como relajante de las paredes del estómago. Combate las náuseas y el mareo.

7. Yogur. Alimento que regenera la mucosa gástrica, además contiene vitaminas del complejo B que son eliminadas cuando se ingiere alcohol.