Holanda: supermercado venderá hamburguesas de insectos

Una comida saludable pero muy exótica es la que ofrece la cadena holandesa de supermercados Jumbo, que empezará a vender productos con insectos, como hamburguesas de gusanos o aperitivos de larvas.“A partir de enero de 2015, todas los supermercados de Jumbo en Holanda ofrecerán productos de insectos (comestibles) en sus estantes”, explicó la compañía en un breve comunicado difundido por la agencia Efe.La cadena de supermercados aseguró que estos nuevos productos permitirán a sus clientes contar con una opción “saludable y sostenible” alternativa al consumo de carne o pescado.Dos tiendas de Jumbo situadas en las localidades holandesas de Groningen y Haren comenzarán a vender los productos a base de insectos el próximo viernes.La selección incluirá hamburguesas hechas de gusanos de la harina y aperitivos hechos con las larvas de la polilla de la cera, según explicó la compañía en mensajes en su perfil de la red social Twitter, en los que contestaron a las dudas de los clientes.La cadena -que de momento no tiene sucursal en América Latina- también indicó que aún no se ha decidido dónde serán colocados los productos de insectos, a fin que esten separados del resto de productos.Los supermercados belgas Delhaize también se lanzaron a mediados de septiembre a la venta de productos con insectos, luego que en mayo la agencia encargada de la seguridad alimentaria en Bélgica permitiera vender algunos productos de este tipo, según informó el diario Le Soir.