Muere rey de la leche de tigre
El cocinero, popular en el ámbito de los restaurantes que participó en Mistura invitado por su colega Gastón Acurio, no resistió los golpes del violento impacto y en medio de la conmoción sufrió un infarto.
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Fatalidad. El chef y uno de los dueños de la cadena de cevicheras El verídico de Fidel, Juan Carlos Aymar Acevedo (38), amigo de futbolistas de antaño y de la actualidad, murió la noche del sábado luego de estrellar su camioneta contra un árbol frente a la puerta principal de la Universidad Agraria La Molina, en la avenida La Molina.
El cocinero, popular en el ámbito de los restaurantes que participó en Mistura invitado por su colega Gastón Acurio, no resistió los golpes del violento impacto y en medio de la conmoción sufrió un infarto. Bomberos le dieron reanimación por 20 minutos, pero nada pudieron hacer por salvarlo. La vida se le escapó a Juan Carlos.
La camioneta siniestrada Jeep AIK-15 quedó prácticamente empotrada en el árbol. La bolsa de aire que pudo salvarlo no llegó a activarse.
Vecinos del sector donde ocurrió el accidente informaron que la excesiva velocidad con que conducía Aymar, desde el local de El verídico de Fidel, situado en la avenida Flora Tristán, ocasionó el fatal accidente.
Sin embargo, su hermana Janet dijo que su pariente nunca manejaba ebrio, ni a excesiva velocidad, pero como sufría de sobrepeso se cree que le haya dado un infarto y haya perdido el control del volante.
El extinto cocinero deja dos hijas de cinco y once años con las que tenía planeado viajar en diciembre a Miami y abrir una franquicia, pues la demanda de peruanos por sus potajes era mayor.
Los ex futbolistas José y Pepe Soto llegaron hasta el velorio de Juan Carlos Aymar, en El Agustino, para darle las condolencias a sus familiares.
El “Poeta de la Zurda” César Cueto y otros futbolistas de Alianza Lima también asistieron al velorio. Aymar reinventó la llamada leche de tigre en sus restaurantes. (E. Guerrero)
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