Chocolate bamba
La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) alertó sobre la venta de chocolates adulterados en diversas tiendas comerciales del Centro de Lima.
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El titular de esta institución, Jaime Delgado, aseguró que chocolates elaborados con grasas hidrogenadas y azúcar en vez de cacao estarían siendo vendidos por comerciantes y empresarios inescrupulosos ante la cercanía de la Navidad.
Afirmó que esto constituye un atentando contra la salud pública ya que los chocolates deben llevar cacao entre sus ingredientes; sin embargo, según sus investigaciones, estos dulces solo contendrían grasas hidrogenadas y azúcar.
"Es un fraude y un engaño lo que hacen estas empresas", comentó Delgado al advertir que esta situación suele pasar todos los años cada que vez que se acercan las fiestas.
Por ello, instó a las empresas a colocar en el rótulo el porcentaje de cacao que tienen sus productos, así como la relación de ingredientes. Agregó que coordina con las municipalidades a fin de realizar diversos operativos para investigar sobre la elaboración e ingredientes de los panetones.
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