Arroz con vegetales y atún
Aprende a combinar arroz con vegetales y atún para que comer bien rico en tu mesa
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El secreto del chef: Servir caliente el arroz con vegetales y atún.
INGREDIENTES
1cebolla pequeña picada.
2 filetes de atún.
2 cdas. de páprika en polvo.
2 tz. de arroz lavado.
½ tz. de zanahoria picada.
½ tz. de choclo desgranado.
½ tz. de arvejas.
½ tz. de vainitas picadas.
PREPARACIÓN
En una olla, agregar aceite, sofreír la cebolla con los ajos. Agregar páprika, arroz, los vegetales, el agua en la que se ha disuelto la sal. Cancelar el botón de sofrito y presionar el botón de cocción de arroz, faltando 5 minutos del término de la cocción, poner el atún desmenuzado.
*Receta de Edith León, chef de Oster.
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