La receta popular: Tallarín saltado
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
El secreto del chef: Puedes reemplazar la carne por pollo, según sea la preferencia del comensal.
INGREDIENTES 500 gr de tallarín grueso. 500 gr de carne de res. 2 cebollas. 2 tomates. 4 cabezas de cebolla china. 4 cdas. de sillao. Sal al gusto. Pimienta y comino.PREPARACIÓNSancocha los fideos en bastante agua. Aparte troza la carne en cubos, sazónala con sal y pimienta. Fríe en aceite caliente a término medio, ahora incorpora la cebolla cortada en tiras, la cebolla china en bastones y, después de un minuto, los tomates en tiras, sin dejar de saltear la sartén. Seguidamente agrega el sillao y los fideos cocidos. Sirve.Receta del chef Eduardo Domínguez.Telf: 99893-4202
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
