Consejos para iniciar un negocio de verano

Alexandra Flores P.

 Con la llegada de verano y el calor inminente, una manera de refrescar nuestros paladares y obtener, además, un ingreso extra desde la comodidad del hogar es emprender el rentable y económico negocio de verano: la venta de cremoladas, chupetes o raspadillas. 

Solo necesitas algunos materiales fáciles de conseguir y un pequeño capital. 

CAPITAL

“Para iniciar tu negocio de chupetes, por ejemplo, no necesitas una inversión elevada. Puedes comenzar con 100 soles para la compra de frutas de temporada”, explica Katty Ogosuko, chef de repostería. 

En el caso de las cremoladas, la inversión no es muy diferente, si es que cuentas ya con una congeladora. 

De lo contrario, necesitarás contar con una. Los precios varían entre 500 y 1.000 soles aproximadamente.

Además, requieres una licuadora, bolsitas para chupetes, espátulas para la cremolada y envases para colocar el hielo. 

INSUMOS

“Para las raspadillas necesitas jarabes y hielo, y para las cremoladas frutas de estación. Opta por las más populares, que no tienen pierde en venta, como  fresa, mango, lúcuma, maracuyá y chocolate. Si  tienes más presupuesto incluye cremoladas de chirimoya y coco”.

Antes de iniciar este negocio, no te olvides de promocionarlo con tus vecinos y colocar un afiche en tu puerta.p