La palta es uno de los alimentos más consumidos en diversas partes del mundo pues contiene grasa saludable y es muy recomendado cuando se quiere bajar de peso. Perú y México son dos de los países que más exportan el fruto de la arbórea persea americana o palto, sin embargo, su origen es puesto en debate para algunos. ¿Qué dirá el ChatGPT?
La respuesta a esta interrogante abunda, pero en esta ocasión recurriremos a la Inteligencia Artificial (IA) para realizar la consulta sobre esta interrogante del también llamado "oro verde".
De acuerdo al ChatGPT, la palta es nativa de Mesoamérica y sus cultivos se remontan hasta las civilizaciones precolombinas y en la actualidad esta presente en países como Argentina, Chile, Colombia, Venezuela, Perú y México, además de otros países en Asia y Europa. Para la IA, el país azteca es el mayor productor a nivel mundial.
“Aunque el aguacate es nativo de Mesoamérica, los estudios más recientes indican que su origen específico se sitúa en el territorio que hoy en día corresponde a México. Se cree que fue domesticado y cultivado por las antiguas civilizaciones mesoamericanas hace miles de años. El aguacate también se ha cultivado en Perú y otras regiones de América Latina, pero su origen primario se atribuye a México”, menciona el ChatGPT.
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Por otro lado, el ChatGPT indica que Estados Unidos es el país que más consume la palta ya que en los últimos años se ha impulsado el crecimiento de platillos como el guacamole, así como el interés por una alimentación saludable.
Pero, eso no es todo, sino que la IA también menciona al Perú como el segundo país exportador de palta a nivel mundial.
Es más, nuestro país supera a México con la calidad y sabor de este fruto milenario que está presente en diversas partes del mundo.
“Perú es conocido por cultivar variedades como Hass, Fuerte, Lamb Hass y otros cultivares. Estas variedades peruanas suelen tener una excelente calidad, sabor y textura. Perú es reconocido internacionalmente por la calidad de sus paltas y ha logrado una buena reputación en el mercado global”, zanja el ChatGPT.
Periodista especializada en tendencias e internacionales. Graduada en la Universidad Jaime Bausate y Meza. Redactora en el Popular. Interesada en temas relacionados con el medio ambiente, derecho de los animales, comunidades nativas y apoyo social.