Asado de tira provenzal

INGREDIENTES

1 kg de asado de tira.

1 cd de orégano. 

1 rama de tomillo. 

½ taza de vino blanco (opcional). 

Sal y pimienta a gusto.

PREPARACIÓN

Precalentar la parrilla, a temperatura, colocar la carne y sazonar bajo el calor.  Agregar las hierbas, previamente molidas, a cada lado al momento de dar la vuelta a la carne. La cocción no excede de los 15 a 20 minutos, si desea, puede aplicar un chorrito de vino blanco durante la cocción.