Receta Popular: Aguadito de pavita
INGREDIENTES
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Puedes acompañar esta sopa con una porción de yucas sancochadas.
INGREDIENTES
1 cebolla picada. 1 cda. de ajo molido.3 cdas. de ají amarillo molido. 1 tz. de culantro molido. 1 tz. de alverjita.1 pimiento en tiras. 1 tz. de arroz.6 tzs. de caldo de pollo.3 papas amarillas.1 kilo de pavita.
PREPARACIÓN
En la Arrocera Bioceramic Multifuncional Oster, seleccionar la función de aderezo y presionar el botón de inicio de cocción, echar el aceite y freír la cebolla, el ajo, el ají amarillo y el culantro. Añadir el caldo, el arroz y la pavita. Dejar cocinar por 30 minutos, 10 minutos antes incorporar los pimientos y la papa amarilla en cuadraditos.
Servir caliente.
*Receta de Edith León, chef de Oster.
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