La receta popular: Arroz con cerdo a la jardinera

INGREDIENTES    2 tz. de arroz integral.    2 cdas. de aceite.    1 cebolla pequeña.    2 dientes de ajos.     ½ kg de carne de res.    4 ½ tz. de caldo de verduras . 1 tz. de zanahorias picadas. 1 tz. de choclo. ¾ de tz. de arvejas. ¾ de tz. de vainitas picadas. ½ tz. de pimiento.PREPARACIÓNPresiona el botón de sofrito de la Arrocera Multifunción Oster, agrega el aceite y sofríe la cebolla con los ajos, luego echa la carne; después añade páprika y  sazona con sal y pimienta al gusto. Incorpora el arroz,  los vegetales,  cancela el botón de sofrito y presiona el botón de función de arroz integral, faltando cinco minutos para el término de la cocción,  coloca el brócoli en la vaporera.Receta de Edith León, chef de Oster.