La receta popular: arroz con garbanzo
INGREDIENTES1/2 taza de aceite de oliva.1/2 cebolla cabezona roja.2 tazas de carne para guisar.4 dientes de ajo.2 tazas de arroz.2 tazas de garbanzos.2 tazas de caldo de pollo.1 cdta de canela. 2 hojas de laurel.Sal al gusto.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
El secreto del chef: Para darle un sabor más delicioso puedes incluir una pizca de pimienta.
INGREDIENTES
1/2 taza de aceite de oliva.1/2 cebolla cabezona roja.2 tazas de carne para guisar.4 dientes de ajo.2 tazas de arroz.2 tazas de garbanzos.2 tazas de caldo de pollo.1 cdta de canela. 2 hojas de laurel.Sal al gusto.
PREPARACIÓN
En una olla o en la arrocera Oster vierte el aceite y añade las cebollas. Cuando observes que estén traslúcidas agrega la carne y deja dorar hasta que torne bien oscura. Luego agrega ajos, espera un minuto, añade el arroz y los garbanzos. Revuelve. Vierte el caldo, el comino, la canela, las hojas de laurel y sal. Revuelve nuevamente. Tapa la olla y deja cocinar. Una vez que esté cocinado, verifica la sazón. Traslada a una fuente y sirve. Receta de Edith León, chef de Oster.
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
