
INGREDIENTES
1 taza de quinua roja100 gr de aguaymanto1 palta cortadaJugo de naranjaSal.
PREPARACIÓNMezcla la quinua roja graneada, la palta cortada, el aguaymanto y echa el jugo de naranja, y sazona con sal al gusto. Es un plato de entrada muy sencillo y rápido de preparar.Receta de Daniel Salaverry, chef de la Escuela de Arte Culinario SISE Gourmet.
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