La Receta Popular: Seco de frejoles
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
El secreto del chef: Para darle un sabor delicioso no te olvides de incluir una pizca de pimienta.
INGREDIENTES
1/4 k de frejol.
1 1/2 taza de arroz.
1 cebolla mediana.
1/4 taza de aceite.
Ajos, culantro.
Pimienta y sal.
PREPARACIÓN
Remoja los frejoles el día anterior a la preparación y sancóchalos. Haz un aderezo con aceite, ajos, cebollas cortadas en cuadraditos pequeños, pimienta, comino y deja dorar. Luego agrega culantro, zanahoria cortada en cuadraditos pequeños, agua y deja cocinar. Una vez listo, mezcla el aderezo con los frejoles sancochados. Sirve el seco de frejoles con arroz graneado.
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
