La receta popular: Chupe de pollo
INGREDIENTES1 1/2 kilo de pollo trozado.1 3 cucharaditas de ají.1 1/2 taza de arverjas.1 1 choclo desgranado.1 2 puñados de arroz.1 1 cebolla picada.1 1 cucharada de ajos.1 3 huevos.1 1 1/2 taza de agua.1 1 /2 taza de leche.1 Sal y pimienta.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Chirimoya, la fruta que calma la ansiedad y refuerza tu inmunidad
- El romero y sus increíbles beneficios para el cerebro: mejora tu concentración y memoria
El secreto del chef: Para darle un sabor más delicioso incluye en tu aderezo una cucharada de culantro picado.
INGREDIENTES
1 1/2 kilo de pollo trozado.
1 3 cucharaditas de ají.
1 1/2 taza de arverjas.
1 1 choclo desgranado.
1 2 puñados de arroz.
1 1 cebolla picada.
1 1 cucharada de ajos.
1 3 huevos.
1 1 1/2 taza de agua.
1 1 /2 taza de leche.
1 Sal y pimienta.
PREPARACIÓN
En una olla coloca ajos, cebolla picada en cuadritos, pimienta, ají colorado, comino, orégano y fríe. Agrega el agua, luego las papas y deja que hierva por diez minutos.
Echa el arroz, el pollo trozado y el choclo desgranado. Cuando esté cocido agrega el huevo y remueve.
Finalmente, coloca la leche y las arvejas. Rectifica la sazón y sirve.
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
