Existe un país sudamericano en el que el número de vacas supera en mayor proporción a su número de pobladores, Actualmente existen 3,4 millones de habitantes frente a los 12 millones de bovinos, que conlleva a deducir que el número de proporción es casi cuatro vacas por persona, de acuerdo con el ranking del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
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El único país que tiene más vacas que habitantes es Uruguay. La relación es casi cuatro vacas por persona. Una impresionante cifra que involucra gigantes extensiones de pastizales fértiles de la nación, representando un 76% de las tierras para el área ganadera.
La producción de vacas en Uruguay está profundamente arraigada en la historia y la economía del país. La ganadería es una tradición que se ha transmitido de generación en generación, convirtiéndose en una parte integral de la identidad nacional y en la mayor actividad económica del país.
El mercado de exportación es crucial para la industria ganadera uruguaya, pues este país exporta el 80% de su producción de carne de res, con destinos principales como China, Estados Unidos y la Unión Europea. Estas exportaciones están impulsadas por la alta calidad de la carne uruguaya, que es reconocida globalmente por su sabor y métodos de producción naturales.
Periodista especializada en temas de actualidad, política y policiales. Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UTP con más de 3 años de experiencia. Redactora web en El Popular y presentadora de "Capturados". Interesada en temas relacionados con misterios, películas y series policiales.