¿NUEVO FERIADO? Gobierno evalúa decretar el Día del Pan con Chicharrón en medio del Mundial de Desayunos de Ibai

En medio de la celebración por la victoria de Perú en el Mundial de desayunos, organizado por el streamer Ibai Llanos, la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Úrsula Desilú León Chempén, sorprendió con una propuesta que ha generado debate. Según recogió Perú21, la titular del Mincetur señaló que sería “una buena idea para reconocer el impacto de este sánguche tradicional”.

La iniciativa busca rendir homenaje al pan con chicharrón, considerado uno de los desayunos más representativos del país.

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¿Ya existe un Día del Chicharrón en Perú?

La propuesta ministerial fue cuestionada en redes sociales, pues algunos usuarios aseguraron que la fecha ya se encuentra en el calendario oficial desde hace más de una década.

De acuerdo con Infobae Perú, la confusión surge de una resolución emitida en 2011. Ese año, el entonces ministro de Agricultura, Jorge Villasante Aranibar, anunció en el “Primer Festival Gastronómico del Cerdo Peruano” que se instauraría el Día del Chicharrón de Cerdo Peruano.

Este anuncio se oficializó mediante la Resolución Ministerial N° 0240-2011-AG, publicada en el diario El Peruano el 22 de junio de 2011. Desde entonces, cada tercer sábado de junio se celebra el consumo del chicharrón en todas sus variedades, aunque no existe un día específico para el pan con chicharrón como tal.

¿Será feriado el Día del Chicharrón en Perú?

Aunque se ha hablado de la posibilidad de decretar un “Día del Pan con Chicharrón”, este reconocimiento no implica la creación de un feriado nacional. La Resolución Ministerial N° 0240-2011-AG solo instauró una fecha conmemorativa para resaltar la gastronomía peruana, pero no establece descanso obligatorio ni suspensión de labores.

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¿Contra qué país se enfrenta Perú en el Mundial de desayunos?

Con más de 8 millones de votos (8′161.000), Perú pasó a la semifinal del torneo y se enfrentará a un rival histórico: Chile.

Los chilenos compiten con su clásica marraqueta con palta, un pan batido cortado a la mitad, untado con palta fresca y aliños sencillos, que se consume tradicionalmente en desayunos o en la popular “once”.

La semifinal promete una reñida votación en redes sociales, donde la rivalidad gastronómica entre Perú y Chile vuelve a tomar protagonismo.

¿Cómo votar por Perú en el Mundial de desayunos de Ibai Llanos?

Los peruanos pueden apoyar al pan con chicharrón en las distintas plataformas digitales donde Ibai Llanos habilita las encuestas:

• TikTok: Ingresar al perfil oficial de Ibai Llanos y dar like al comentario con la bandera de Perú.
• Instagram: Ubicar el reel del torneo y apoyar con un me gusta al comentario “Perú 🇵🇪”.
• YouTube Shorts: Votar con me gusta en el video corto que representa al desayuno peruano.
• Facebook: Interactuar con la opción habilitada en la publicación de la competencia.

¿Es pertinente decretar el Día del Pan con Chicharrón?

El debate está abierto: mientras el Día del Chicharrón de Cerdo Peruano ya forma parte del calendario oficial desde 2011, la propuesta de la ministra busca darle protagonismo al pan con chicharrón como ícono cultural y turístico.

La decisión final dependerá de si el Gobierno impulsa una nueva normativa que lo distinga de la celebración ya existente, consolidando al sánguche peruano como emblema nacional.