Precio de los alimentos en alza: ¿A cuánto asciende el kilo de papa en los mercados de Lima?

¡Pensemos dos veces antes de preparar una rica papa rellena! El precio del tubérculo de gran variedad en el país se encuentra por las nubes, pues solo en el último mes de septiembre llegó a costar el kilo entre S/5.00 a S/7.00 soles, generando así mucha preocupación en los hogares peruanos. Pero te has puesto a preguntar a qué se debe dicho incremento. Aquí te lo contamos.

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Es por ello que en la siguiente nota te contamos qué está pasando con nuestra papa querida. Cabe resaltar que dicho alimento, es el producto básico de la alimentación peruana y fue uno de los que registró la mayor alza de precios del mes pasado, llegando a subir hasta 22.5%, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

¿A cuánto asciende el kilo de papa en los mercados de Lima?

Sabemos que en el país existe una gran variedad de papa y su consumo es diario, generando así un gran impacto en el bolsillo de los peruanos. Pues actualmente, el kilo de papa se ha elevado en sus diversas variedades, siendo la papa amarilla la que más cuesta en el mercado, seguida de la papa huayro, papa blanca y papa de color. A continuación te damos a conocer el precio de la papa en los diferentes mercados de Lima.

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¿Por qué ha subido la papa?

En diálogo con la República, Laurenano del Castillo, director ejecutivo del Centro Peruano de Estudios Sociales (Cepes), afirma que el alza en el precio de la papa en las últimas semanas ha sido impulsado por el incremento en los costos de producción y el transporte. Asimismo, precisa que se debe de tener en cuenta las referencias internacionales, “los alimentos siguen con tendencia a mantenerse altos”, por lo que la papa seguiría este mismo rumbo en los próximos meses.

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¿Subirá más la papa?

En declaraciones a Canal N, el presidente de la Corporación Rural de la Papa, Freddy García, explicó que el precio del tubérculo subirá en los próximos meses por una menor producción, llegando a costar el triple. Además, que en octubre se alcanzará el pico más alto.“Con respecto al precio de la papa, va a ir subiendo. Estimamos que en octubre va a ser el pico, el costo se va a elevar al doble o al triple, eso va a depender de las variedades”, dijo al medio televisivo.