Precio del rocoto alcanza los S/18 y la zanahoria escasea en mercados minoristas de Lima

Lamentable. Los precios de algunos productos alimentarios se incrementaron tras el cuarto día de paro de transportistas de carga pesada. Un equipo de La República recorrió algunos mercados en los distritos del San Martín de Porres, La Victoria, Pueblo Libre y San Juan de Lurigancho y pudo comprobar la escasez de la zanahoria, el incremento del precio del limón y el abastecimiento de pollo.

En el mercado de Caquetá el precio del pollo oscila entre los 6.50 y 8 soles el kilo. En el caso de las hortalizas, el limón entre 2.50 a 3 soles y la zanahoria entre 5 a 6 soles el kilo, aunque esta última se hallaba escaza en los puestos de verduras.

Panorama similar pudimos encontrar en el mercado La Parada de La Victoria en donde los comerciantes manifestaron que no estaba llegando zanahoria, y los pocos que tenían costaba entre 7 y 8 soles el kilo. El limón en 1.50 a 2 soles el kilo, dependiendo del tamaño. La alverjita se elevó a 15 soles el kilo, mientras que el rocoto era ofrecido a 18 soles.

Teniendo en cuenta que La Parada es un centro de abastos para los comerciantes de diferentes mercados minoristas de la capital, los precios sufrieron una variación con tendencia al alza.

En el mercado Bolívar de Pueblo Libre hallamos el kilo de pollo a 11 soles, sin embargo, los comerciantes señalaron que la demanda del público disminuyó en la última semana debido al incremento. "Ayer no entró mercadería por el paro, hoy sí ha habido normal y esperemos que siga así. Ha bajado (la demanda), la gente cree que ha subido demás, claro que las demás cosas sí han subido. En el caso del pollo este precio esta hace 10 días", comentó una vendedora del ave.

En el caso de las hortalizas, algunos comerciantes prefirieron no comprar zanahoria puesto que el precio se elevó. El limón pasó de costar 4 a 6 soles el kilo, mientras que la alverjita llegó a costar 18 soles el kilo, el triple de lo que costaba hace una semanas atrás.

"Ahora el público lleva poco, antes llevaban por kilo (en el caso de la zanahoria), ahora solo una o dos unidades por persona o a veces ya no llevan", señaló un comerciante de verduras en el mercado Bolívar de Pueblo Libre.

En el mercado Unión Santa Rosa en La Flores, San Juan de Lurigancho, el precio del pollo se mantuvo entre 8.90 a 9 soles el kilo. El precio del limón está en 4.50, un sol más de lo que costaba hace una semana. La zanahoria también se incrementó progresivamente y pasó de costar 3 soles a 6 soles el kilo. Situación similar con la alverjita que está a 14 soles lo que antes costaba 6. El rocoto aquí se ofrece también a 14 soles el kilo. Los comerciantes señalan que los precios se han ido incrementando desde hace una semana en adelante.

Precio del pollo se mantiene pero se habría especulado por la escasez

Algunos señalaron que el desabastecimiento del pollo el último miércoles en los mercados de Lima habría ocasionado la especulación de precios en algunos comerciantes, haciendo que este incremente su precio de venta. Este jueves comprobamos que se restableció el stock de esta ave.

"Hasta donde yo sé, no ha subido el precio del pollo, sin embargo, el día de ayer como no entró mucho pollo, de manera independiente algunos vendedores han subido sus precios porque no ha habido mucha competencia", mencionó un comerciante avícola de San Juan de Lurigancho.

Otro de los insumos que se elevó es el azúcar que pasó de costar 2.80 a 4.40 el kilo, sin embargo, algunos puestos de abarrotes no contaban con stock se este producto.