
Alerta. La Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan) advirtió que, en los próximos días, se podría presentar un incremento en el precio del pan. Según detallaron, esto se debe al alza del dólar que se registró tras la primera vuelta electoral.
“Creemos que en cualquier momento el precio del pan tenga que actualizarse porque ya los panaderos no aguantamos el alza de costos de los insumos”, apuntó Pío Pantoja, presidente de la asociación.
En comunicación con un medio local, el titular de Aspan dijo que dicha posibilidad no está tan alejada y, en el caso se dé, será debido al incremento de los costos de los insumos.
“Los panaderos no podemos evitarlo porque es un problema económico-financiero. El dólar sube, los insumos también y obviamente altera el precio”, señaló Pantoja.
De acuerdo a las cifras del Banco Central de Reserva (BCR) y Bloomberg, el precio del dólar en Perú subió en un 4.67 % en este primer cuatrimestre. Sin embargo, precisaron que el monto, que llamó la atención a muchos, se posicionó por debajo a otros países vecinos.
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