El Día del Pollo a la Brasa se festeja este domingo 19 de julio, su celebración sufrirá ciertos cambios por la pandemia de coronavirus; por esa razón, El Popular te enseñará cómo preparar el aderezo de este delicioso platillo que es el favorito del Perú.
Muchos peruanos desean degustar de un sabroso pollo a la brasa, pero muchas familias se animan a realizarlo en casa para compartir momentos eternos este tercer domingo de julio.
Una vez que tengamos todos los ingredientes, se deben mezclar en una fuente y bañar al pollo con el aderezo. Lo recomendable es dejar reposando al pollo durante 8 horas como mínimo, por esa se estila a prepararlo de un día para otro.